DV CATENA PINOT-PINOT

Descripción

El D.V. Catena Pinot-Pinot es un exclusivo vino tinto 100% Pinot Noir. Se le denomina "Pinot-Pinot" porque es un corte de uvas provenientes de dos parcelas de altura distintas: el viñedo Domingo y el viñedo Adriana. Elaborado por la bodega Catena Zapata, destaca por su gran complejidad y elegancia.
Características principales:

Cata y color: Presenta un atractivo color rojo rubí teja. En nariz es intenso, con aromas a frutos rojos frescos (cerezas, frutillas), flores y sutiles notas especiadas.
En boca: Es un vino suave, sedoso y vibrante, con taninos maduros, excelente acidez y un final largo y armonioso.
Crianza: Pasa entre 8 y 12 meses en barricas de roble francés, lo que le aporta mayor estructura sin perder su frescura natural.
Maridaje ideal: Es muy versátil. Combina a la perfección con pastas, carnes blancas (como pollo o salmón grillado), hongos y quesos blandos