DV CATENA MALBEC - MALBEC

Descripción

El D.V. Catena Malbec-Malbec es un vino tinto de alta gama de la bodega Catena Zapata. Se destaca por combinar uvas de dos viñedos históricos de Mendoza (Angélica y La Pirámide), ofreciendo un equilibrio perfecto entre concentración, fruta madura y elegancia.
Características Principales

Vista: Color rojo profundo con matices violáceos muy concentrados.
Nariz: Aromas intensos a frutos negros (ciruelas y moras), acompañados de notas florales a violetas, especias y un sutil toque a vainilla y tabaco aportado por la madera.
Boca: Entrada amplia, estructurada y frutal. Posee taninos maduros y redondos, con una acidez equilibrada y un final largo y persistente.
Crianza: Pasa 18 meses en barricas de roble francés y 12 meses en botella.

Datos Técnicos y Maridaje

Composición: 100% Malbec (corte de viñedos: Angélica aporta fruta/dulzor y La Pirámide aporta especias y complejidad).
Temperatura de servicio: Entre 16 y 18°C. Se sugiere decantar durante 1 hora antes de beber.
Maridaje ideal: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes de cerdo, pastas con salsas intensas y quesos semiblandos.
Potencial de guarda: Hasta 10 años