DV CATENA CABERNET - CABERNET

Descripción

D.V. Catena Cabernet - Cabernet es un vino tinto de gran complejidad y elegancia, elaborado con uvas 100% Cabernet Sauvignon provenientes de viñedos mendocinos. Destaca por su cuerpo robusto, taninos suaves y un final largo, combinando notas de frutos negros, especias y un refinado añejamiento en roble.
Perfil de Cata

Vista: Rojo rubí intenso con destellos violáceos oscuros.
Nariz: Aromas a cassis, frambuesas y cerezas negras maduras, entretejidos con notas de especias dulces (pimienta negra, clavo de olor), cedro, cuero y un sutil toque mineral de grafito.
Boca: Intenso y estructurado, con una textura suave y un equilibrio perfecto entre su refrescante acidez y sus taninos pulidos.

Datos Técnicos y Origen

Composición: 100% Cabernet Sauvignon. Las uvas provienen de dos viñedos emblemáticos de la familia Catena Zapata: La Pirámide (Agrelo) y Domingo (Villa Bastías).
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (80% nuevo).
Alcohol: 14%