DV CATENA Vineyard Designated Nicasia

Descripción

El D.V. Catena Vineyard Designated Nicasia Cabernet Sauvignon es un tinto de alta gama elaborado por Catena Zapata. Proveniente de un terruño de clima frío y suelos pedregosos, destaca por su elegancia, taninos aterciopelados y una estructura compleja.
Ficha Técnica:

Variedad: 100% Cabernet Sauvignon.
Viñedo: Paraje Altamira (La Consulta, Valle de Uco, Mendoza) a 1.095 m.s.n.m.
Suelo: Arcilloso poco profundo con grava superficial.
Crianza: 24 meses en barricas y foudres de roble francés.
Alcohol: 13.5%.

Perfil Organoléptico:

Vista: Color rojo rubí intenso.
Nariz: De voluptuosa intensidad, con notas a grosellas, cerezas negras, cuero, café y sutiles toques florales.
Boca: Es amplio, envolvente y sin aristas. La altura le otorga una acidez refrescante, culminando en un largo final con un persistente recuerdo a fruta madura y tostados