NICASIA-RED BLEND CABERNET FRANC

Descripción

El Nicasia Red Blend (Cabernet Franc) es un vino de alta gama de Bodega Catena Zapata proveniente del Valle de Uco, Mendoza. Elaborado con una base de 90% Cabernet Franc, 7% Merlot y 3% Petit Verdot, y criado 12 meses en roble francés, se destaca por su perfil elegante, fresco y estructurado.

Características Principales

Composición: 90% Cabernet Franc, 7% Merlot, 3% Petit Verdot.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés (30% nuevas).
Alcohol: ~14%.

Notas de Cata

Vista: Color rojo profundo con elegantes matices rubí.
Nariz: Domina la complejidad del Cabernet Franc con notas herbáceas y de anís, complementado por los frutos negros y especias aportados por el Merlot y Petit Verdot. La madera suma sutiles tonos ahumados y tostados (vainilla, chocolate).
Boca: Es estructurado y untuoso, con taninos firmes pero redondos, y un final largo y persistente.

Maridaje y Servicio: Es un vino muy versátil. Ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas elaboradas, risottos y quesos maduros.
Temperatura de servicio: Entre 16 °C y 18 °C