CRUX XTRA TEMPRANILLO 2019

Descripción

El Crux Xtra Tempranillo es un vino tinto de autor elaborado por bodega Alfa Crux, proveniente del Valle de Uco, Mendoza. Se destaca por su estilo moderno, intensidad frutal y carácter especiado, ideal para quienes buscan romper con lo clásico.
Descripción Técnica:

Variedad: 100% Tempranillo.
Origen: El Cepillo, La Consulta, Valle de Uco, Mendoza (a 1.100 m.s.n.m.).
Graduación Alcohólica: 13,5%.

Notas de Cata:

Vista: Color rojo muy intenso con matices violáceos brillantes.
Nariz: Impactante perfil aromático donde predominan notas de mermelada de membrillo, confituras, flores blancas y sutiles toques especiados aportados por la madera.
Boca: Presenta una estructura tánica marcada, logrando un vino complejo con un medio y largo final de boca muy persistente.

Elaboración y Crianza:

Cosecha: Manual con selección cuidadosa de racimos y granos.
Crianza: El vino reposa durante 10 meses en barricas de roble francés, lo que le otorga mayor complejidad y elegancia sin tapar su tipicidad frutal.
Maridaje: Por su estructura y acidez equilibrada, es el acompañamiento perfecto para carnes rojas asadas, carnes de caza, quesos curados y comidas especiadas.