DURIGUTTI RESERVA CABERNET SAUVIGNON 2019
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Descripción
El Durigutti Reserva Cabernet Sauvignon es un vino tinto mendocino elegante y robusto. Combina uvas de Luján de Cuyo y el Valle de Uco, con una crianza de 16 meses en roble francés. Destaca por sus aromas a frutos negros, pimienta y ahumados, con taninos dulces y un final persistente.
Perfil del Vino:
Perfil del Vino:
- Origen: 50% Agrelo / Luján de Cuyo y 50% La Consulta / Valle de Uco, Mendoza.
- Variedad: 98% Cabernet Sauvignon y 2% Cabernet Franc.
- Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (50% nuevas y 50% de segundo uso).
- Graduación Alcohólica: 14%.
- Vista: Color rojo intenso con destellos azulados o violáceos.
- Nariz: Expresivo y complejo. Combina aromas a frutos negros y rojos (mora, ciruela, grosella) con notas especiadas a pimienta y sutiles toques ahumados y tostados por su paso por madera.
- Boca: Equilibrado, de buen cuerpo y estructura. Destacan sus taninos redondos, dulces y persistentes, con un final largo y agradable.
- Temperatura ideal: Servir entre 16 °C y 18 °C.
- Maridaje: Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, guisos de ternera, quesos maduros y preparaciones condimentadas.
- Decantación: Se recomienda descorcharlo un tiempo antes o decantarlo para que se exprese en su totalidad
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