CATALPA Cabernet Sauvignon

Descripción

Catalpa Cabernet Sauvignon es un vino tinto de altura elaborado por Bodega Atamisque en el Valle de Uco, Mendoza. Destaca por su color rojo profundo, intensas notas a frutas negras maduras y pimientos, complementadas con un sutil aporte de chocolate gracias a sus 12 meses de crianza en roble francés.
Perfil de Cata:

Vista: Color púrpura intenso y profundo.
Nariz: Aromas a pimientos, grosella negra y frutas rojas en mermelada.
Boca: Estructura firme pero equilibrada, taninos sedosos y un final persistente y elegante.
Envejecimiento: 12 meses de paso por barricas de roble francés (40% del corte).
Maridaje ideal: Carnes rojas asadas, estofados y quesos maduros.