ATAMISQUE PETIT VERDOT

Descripción

El Atamisque Petit Verdot es un vino tinto 100% varietal proveniente de San José, Tupungato (Valle de Uco, Mendoza, Argentina). Elaborado a 1.300 m.s.n.m., destaca por su color rojo oscuro profundo, aromas complejos a frutas negras, especias y mermeladas, y una estructura tánica firme que ofrece un final largo y elegante.
Datos Técnicos Principales

Bodega: Atamisque
Composición Varietal: 100% Petit Verdot
Región: San José, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza (Argentina)
Altitud: 1.300 m.s.n.m.
Alcohol: 14,5% - 14,7%
Crianza: Envejecido en barricas de roble (aprox. 12 meses)

Notas de Cata y Perfil Sensorial

Vista: Color rojo purpúreo a violeta intenso, profundo y oscuro.
Nariz: Muy complejo. Presenta un gran balance entre notas florales (violetas), especias, mermeladas y frutos rojos o negros maduros, con sutiles toques de cuero y el aporte de la madera.
Boca: Soberbio e imponente. De cuerpo robusto, ofrece una excelente concentración con taninos firmes pero aterciopelados. Logra una sorprendente untuosidad y un final de boca largo y placentero.

Detalles de Elaboración y Viñedo

Viñedo: Conducción en doble cordón pitoneado en suelos aluviales, francos y con cantos rodados.
Cosecha: Manual y en cajas de 18 kg, realizada generalmente en el mes de marzo.
Vinificación: Doble cinta de selección (racimos y bayas) y encubado por gravedad. Maceración en frío y fermentación en tanques de acero inoxidable bajo estricto control de temperatura