ANGELICA MALBEC ALTA

Descripción

Angélica Zapata Malbec Alta es un exclusivo vino tinto de alta gama elaborado por la bodega Catena Zapata. Este blend de terroirs (que combina uvas de distintas fincas mendocinas) destaca por su color rubí oscuro, concentración frutal, notas a roble francés y taninos aterciopelados.
Características Principales:

Composición: 100% Malbec proveniente de viñedos de altura (como Angélica en Lulunta, Nicasia en Altamira y viñedos en el Valle de Uco).
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (50% nuevas).
Graduación alcohólica: 14,0% Vol.

Perfil Sensorial:

Vista: Color rojo violáceo profundo con destellos rubí.
Nariz: Complejo y expresivo. Ofrece aromas intensos a frutos negros maduros (ciruelas, moras), violetas y elegantes notas especiadas aportadas por la madera (vainilla, tabaco).
Boca: Amplio y envolvente, con gran cuerpo. Presenta taninos sedosos y maduros que equilibran la rica acidez, dejando un final largo, elegante y persistente en el paladar.

Maridaje y ServicioEs ideal para acompañar carnes rojas asadas (el clásico asado argentino), carnes de caza, cordero y pastas con salsas intensas. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18°C.