ANAIA GRAN CABERNET SAUVIGNON

Descripción

El Anaia Gran Cabernet Sauvignon es un vino tinto mendocino de Agrelo (Luján de Cuyo). Destaca por su fermentación en exclusivos "mates de concreto" y 12 meses de crianza en roble francés. Ofrece una estructura robusta, notas de frutos negros, especias y un final largo y elegante.

Características Principales:

Bodega: Anaia Wines
Origen: Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Composición: 100% Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14,2% - 14,3% v/v.

Notas de Cata:

Vista: Color rojo profundo e intenso con destellos rubí.
Nariz: Aromas a frutos negros maduros, especias, pimienta y aceitunas negras, propios del terroir. El paso por madera aporta notas ahumadas, vainilla y chocolate.
Boca: Presenta un gran volumen y estructura. Posee taninos firmes pero bien integrados, equilibrada acidez y un final largo y elegante que recuerda al tabaco y cedro.

Maridaje y Servicio:

Platos ideales: Su estructura lo convierte en el aliado perfecto para carnes rojas asadas, preparaciones ricas en grasas, bife de chorizo, locro y empanadas.
Temperatura de servicio: Entre 16° y 18° C. Se recomienda decantar al menos una hora antes de beber para apreciar toda su complejidad.