PEQUEÑAS PRODUCCIONES ROSE EXTRA BRUT

Descripción

El Escorihuela Gascón Extra Brut Rosé es un espumante elegante, fresco y gastronómico elaborado en Mendoza bajo el método tradicional (Champenoise). Destaca por su color salmón, sus finas burbujas y su perfil aromático a frutos rojos, logrando un equilibrio perfecto entre acidez y cremosidad.
Características Principales:

Varietal: Elaborado principalmente con uvas Pinot Noir o en corte con Chardonnay, dependiendo de la línea de la bodega.
Origen: Agrelo y Tupungato, Mendoza, zonas reconocidas por su excelente amplitud térmica.
Elaboración: Crianza sobre borras durante varios meses que aporta volumen y complejidad.
Notas de Cata:
- Visual: Color rosado suave a tonos salmón con un perlage fino y persistente.
- Nariz: Expresivo y complejo. Recuerda a frutos rojos frescos (cerezas y frutillas), cítricos y notas de panificación como levadura y brioche.
- Boca: De ataque seco, refrescante y amplio. Tiene una acidez crocante, textura untuosa y un final largo con dejo a frutos rojos y tostados.
Maridaje ideal: Excelente como aperitivo, para acompañar mariscos, sushi, pescados y postres frutales.