PEQUEÑAS PRODUCCIONES CABERNET FRANC Escorihuela Gascon

Descripción

El Escorihuela Gascón Pequeñas Producciones Cabernet Franc es un vino tinto de alta gama elaborado en San José de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. Destaca por su perfil elegante, acidez vibrante y gran potencial de guarda, ofreciendo aromas a frutos rojos, especias y un sutil toque a roble.
Características Principales:

Origen: San José de Tupungato, Mendoza (a 1.080 m.s.n.m.).
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés.
Graduación alcohólica: 14,3% Vol.
Enólogo: Matías Ciciani.

Notas de Cata:

Vista: Rojo violáceo profundo y brillante con reflejos morados.
Nariz: Expresivo y complejo. Combina aromas de frutos negros maduros (ciruelas, arándanos, moras), notas balsámicas y especias (tomillo). La crianza aporta elegantes toques de vainilla y chocolate.

Boca: Entrada semi dulce que evoluciona a un medio de boca seco, jugoso y frutal. Tiene taninos firmes de textura amable y equilibrados por una alta acidez. Su final es largo y deja un retrogusto herbal y afrutado.
Maridaje Sugerido:
Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes de caza, pastas con salsas intensas y quesos duros.