ESCORIHUELA GASCON CABERNET FRANC

Descripción

El Escorihuela Gascón Cabernet Franc es un vino tinto elegante, complejo y jugoso, proveniente de terroirs mendocinos como Agrelo y Tupungato. Destaca por su gran equilibrio entre fruta, notas herbales y la untuosidad aportada por su paso por barricas de roble.
Perfil de Cata:

Vista: Rojo rubí o violáceo profundo con reflejos brillantes.
Nariz: Aromas expresivos y penetrantes que combinan frutos rojos y negros maduros (cerezas, moras, arándanos y ciruelas) con un marcado toque balsámico, herbal (tomillo) y especiado. Su paso por roble suma sutiles notas de vainilla y chocolate.
Boca: De cuerpo medio a intenso, es un vino envolvente y fluido. Presenta un impacto inicial ligeramente dulce que evoluciona a un medio de boca seco y muy frutal. Sus taninos son redondos y amables, dejando un retrogusto prolongado y elegante.

Detalles técnicos generales:

Composición: 100% Cabernet Franc.
Crianza: Suele tener entre 8 y 12 meses de añejamiento en cubas o barricas de roble francés.
Maridaje: Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas, preparaciones con hongos o quesos duros.