ESCORIHUELA GASCON MEG Malbec-Cabernet Sauvignon
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Descripción
El MEG Malbec-Cabernet Sauvignon es un blend de alta gama de Bodega Escorihuela Gascón que destaca por fusionar la frescura frutal del Malbec con la estructura y complejidad del Cabernet Sauvignon, resultando en un vino elegante, equilibrado y de gran potencial de guarda.
Ficha Técnica y Características Principales:
Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes de caza, preparaciones con cocciones largas y platos intensos que requieran un vino con buena estructura. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 °C y 18 °C
Ficha Técnica y Características Principales:
- Composición: Típicamente un corte de 85% Malbec, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Syrah.
- Origen / Terroir: Viñedos ubicados en Finca Cordón el Cepillo y San José de Tupungato, Valle de Uco, Mendoza. El suelo es de origen aluvial, franco-arenoso y rico en carbonato de calcio.
- Crianza: 16 meses en barricas de roble francés (80% nuevas, 20% de segundo uso).
- Enólogo: Matías Ciciani Soler.
- Graduación Alcohólica: 14% vol.
- Vista: Rojo violáceo profundo y brillante con sutiles reflejos al tono.
- Nariz: Compleja y expresiva. Destacan aromas a frutos negros, cassis, cerezas y ciruelas negras, acompañados por notas especiadas, hierbas de Provenza, tonos ahumados, clavo de olor, vainilla y cacao.
- Boca: Entrada elegante y jugosa. En medio de boca se percibe fresco y frutal, con sabores a confituras de frutos del bosque. Sus taninos son firmes y estructurados, dejando un final largo, persistente y armónico.
Es ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes de caza, preparaciones con cocciones largas y platos intensos que requieran un vino con buena estructura. Se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 °C y 18 °C
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