LAS PERDICES ESPUMANTE CHAMPENOISE BRUT NATURE

Descripción

El Las Perdices Champenoise Brut Nature es un espumante argentino de alta gama elaborado en Agrelo, Mendoza. Se destaca por su composición de 80% Chardonnay y 20% Pinot Noir, su método tradicional de fermentación en botella y un período de 18 meses de crianza sobre borras.
Características Principales:

Vista: Amarillo verdoso con reflejos brillantes, espuma persistente y burbujas muy finas y delicadas.
Nariz: Aromas complejos que recuerdan a miel, almendras, frutas frescas y notas sutiles de levadura.
Boca: Suave, cremoso y elegante. Posee una acidez equilibrada y un final persistente y fresco.

Datos Técnicos y Ficha

Corte: 80% Chardonnay | 20% Pinot Noir.
Elaboración: Método Champenoise (fermentación en botella) con 18 meses de reposo sobre borras.
Azúcar: Al ser Brut Nature, presenta un contenido de azúcar residual muy bajo (aproximadamente 5 g/l), resultando seco, nítido y auténtico.
Alcohol:12,5%v/v.

Maridaje y Servicio:

Es ideal para servir entre 5ºC y 7ºC. Por su perfil seco y acidez marcada, es perfecto como aperitivo o para acompañar frutos de mar, ceviches, carpaccios y pescados.