EL ESTECO OLD VINES 1946 MALBEC

Descripción

El Esteco Old Vines 1946 Malbec es un vino tinto de alta gama y partida limitada que rinde homenaje a un viñedo histórico de más de 70 años. Proviene de Cafayate, Salta, y destaca por su mínima intervención, ofreciendo gran concentración, equilibrio y tipicidad.

Su ficha técnica incluye las siguientes características:

Bodega: El Esteco
Origen: Finca Las Mercedes, Valles Calchaquíes, Cafayate, Salta, Argentina
Año de plantación: 1946
Composición Varietal: 100% Malbec
Elaboración: Cosecha manual. Fermentación en una sola vasija de cemento (métodos antiguos) utilizando levaduras nativas.
Crianza / Estiba: Sin paso por madera (o reposo corto), con una estiba en botella de 6 a 8 meses.
Notas de Cata:
- Vista: Tono violáceo profundo con muy buena intensidad y lágrimas marcadas.
- Aroma: Frutado, con notas de frutos rojos, ciruelas y un delicado toque de hierbas frescas.
- Sabor: Intenso, gran entrada en boca, muy fresco y con taninos presentes en el centro de boca.
Temperatura de servicio: Entre 17 °C y 19 °C