EL ESTECO BLEND DE EXTREMOS CABERNET-CABERNET

Descripción

El Esteco Blend de Extremos Cabernet - Cabernet es un vino tinto de altura elaborado por la Bodega El Esteco en los Valles Calchaquíes, Salta. Destaca por su inconfundible carácter vegetal y notas especiadas, ofreciendo un paladar fluido, fresco y de excelente cuerpo.

Características Principales

Origen: Viñedos ubicados a más de 1.700 metros sobre el nivel del mar en Cafayate y Chañar Punco (Salta).
Corte: 100% Cabernet Sauvignon, logrando un "blend" a partir de uvas de distintas parcelas o momentos de cosecha.
Vista: Color rojo rubí profundo e intenso.
Aroma: Expresivas notas a especias (como pimienta negra), paprika, pimentón morrón y frutos negros.
Boca: Entrada sedosa con taninos finos. Es armónico, fluido y equilibrado, dejando una agradable presencia de frutas y roble.
Alcohol: 14,20%.

Datos de Servicio y Maridaje

Temperatura de servicio: Ideal entre 17°C y 19°C.
Maridaje: Es el compañero ideal para carnes rojas asadas, quesos maduros, guisos y estofados. También marida muy bien con chocolate negro.
Guarda: Aunque no está pensado para una guarda muy prolongada, unos meses de reposo en botella le ayudan a equilibrar su gran ímpetu de altura