EL ESTECO BLEND DE EXTREMOS MALBEC-MALBEC

Descripción

El El Esteco Blend de Extremos Malbec-Malbec es un vino tinto de altura que fusiona dos terroirs inhóspitos de los Valles Calchaquíes: Cafayate (Salta) y Chañar Punco (Catamarca). Es un vino potente, estructurado y de gran personalidad, que destaca por su frescura y mineralidad.
Perfil y Notas de Cata

Corte: 100% Malbec (proveniente de Finca La Maravilla a 1.700 m.s.n.m. y Finca Chañar Punco a 2.000 m.s.n.m.).
Vista: Color rojo violáceo oscuro, intenso y brillante.
Nariz: Aromática penetrante con notas de frutos rojos, hierbas (como albahaca) y un sutil toque balsámico y especiado.
Boca: Paladar compacto y sabroso. Es intenso, frutado, con taninos finos y una persistencia briosa y expresiva.
Crianza: Un 25% del vino reposa durante 12 meses en barricas de roble francés. El 75% restante se conserva en acero inoxidable y piletas de cemento para preservar su frescura frutal.

Datos Técnicos

Alcohol: 14,2% a 14,4%
Temperatura de servicio: Entre 17°C y 19°C
Maridaje ideal: Excelente para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas robustas, quesos duros o platos especiados.