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FIN DEL MUNDO SPECIAL BLEND

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Descripción

El Fin del Mundo Special Blend es el vino ícono de la Bodega Del Fin del Mundo, originario de San Patricio del Chañar, Neuquén (Patagonia, Argentina). Se destaca por su gran cuerpo, elegancia y un excepcional potencial de guarda.
Sus detalles técnicos clave son los siguientes:
  • Composición Varietal: 40% Malbec, 40% Cabernet Sauvignon y 20% Merlot.
  • Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (los primeros 12 meses por separado, luego 6 meses el blend final) + 6 meses de guarda en botella.
  • Graduación Alcohólica: ~14,5% vol.
  • Acidez Total: ~5,5 g/lt.
  • pH: 3,62.
  • Azúcar Residual: 2,76 a 3,66 g/lt.
  • Potencial de Guarda: Entre 10 y 15 años.
  • Temperatura de Servicio: Entre 16° C y 18° C.
Perfil Sensorial:
A la vista presenta un color rojo violáceo profundo. En nariz despliega aromas a frutos rojos y moras negras, complementados con notas a chocolate, especias y tabaco aportadas por su paso por madera. En boca es frutado, equilibrado, con taninos sedosos y un final elegante y prolongado.