AZUL GRAN RESERVA Malbec-Cabernet Sauvignon

Descripción

El Azul Gran Reserva Malbec-Cabernet Sauvignon (de Bodega La Azul) es un blend de alta gama del Valle de Uco, Mendoza. Destaca por su crianza de 24 meses en roble y un perfil untuoso, complejo y elegante.
Sus especificaciones técnicas clave incluyen:

Composición: 60% Malbec y 40% Cabernet Sauvignon.
Origen: Vista Flores (Tunuyán) y Agua Amarga (Tupungato), Mendoza. Altitud de 1200 m s. n. m..
Crianza: 24 meses en barricas (70% roble francés, 30% roble americano).
Notas de Cata:
- Vista: Color rojo rubí intenso y aterciopelado, con reflejos profundos.
- Nariz: Complejo. Frutos negros caramelizados, ciruelas maduras, pimientos asados y notas a vainilla, chocolate y tabaco aportadas por la madera.
- Boca: Estructura amplia y untuosa, taninos firmes pero amables, acidez refrescante y final muy prolongado.
Maridaje Ideal: Carnes rojas asadas, comidas bien condimentadas o quesos maduros.