ALMA NEGRA ROSE

Descripción

Alma Negra Brut Nature Rosé es un espumante argentino de alta gama elaborado por Ernesto Catena Vineyards en el Valle de Uco, Mendoza. Destaca por su atractivo color asalmonado y aromas a frutos rojos frescos. En boca es seco, equilibrado y muy elegante, con una burbuja fina y persistente.
Notas de Cata y Perfil:

Vista: Tono rosa pálido a salmón brillante.
Nariz: Profundo aroma a frutillas, cerezas frescas y delicados toques florales.
Boca: Entrada vivaz, fresca y cremosa. Destaca su acidez equilibrada y un regusto frutado de final largo y elegante.
Composición: Elaborado principalmente con uvas Malbec y/o Pinot Noir.

Detalles técnicos:

Estilo: Brut Nature (sin adición de azúcar residual).
Graduación alcohólica: 12,5%.
Elaboración: Cosecha manual, crianza sobre lías (levaduras) durante aproximadamente 8 meses para aportar mayor volumen y complejidad.