SALENTIEN DOUX

Descripción

El Salentein Doux es un espumante dulce (estilo cuvée exceptionnelle) del Valle de Uco, Mendoza. Destaca por su color amarillo brillante, burbujas finas, y aromas a manzana verde, ananá y pomelo rosado. En boca es fresco y cremoso, con una acidez muy bien equilibrada.
Perfil Técnico y Elaboración:

Corte: 90% Chardonnay y 10% Sauvignon Blanc.
Origen: Finca El Oasis y Finca La Pampa (Tunuyán, Mendoza).
Crianza: 60 días sobre lías para lograr mayor complejidad.
Alcohol: 11,3% vol.
Maridaje Ideal: Es perfecto como vino de postre o para acompañar repostería, tartas frutales y quesos suaves.