RUTINI SINGLE VINEYARD ALTAMIRA Cabernet Sauvignon 2018 1

RUTINI SINGLE VINEYARD ALTAMIRA Cabernet Sauvignon 2018 2

RUTINI SINGLE VINEYARD ALTAMIRA Cabernet Sauvignon 2018

Descripción

El Rutini Single Vineyard Altamira Cabernet Sauvignon es un tinto 100% varietal del Valle de Uco, Mendoza. Destaca por su frescura, taninos finos y gran estructura. Envejece 12 a 14 meses en roble francés, logrando una expresión sofisticada ideal para acompañar carnes rojas y platos intensos.
Características principales:

Origen: Parcela seleccionada (clon 7) en Altamira, San Carlos (Mendoza).
Crianza: Entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés (generalmente 50% nuevo y 50% de segundo uso).
Enólogo: Mariano Di Paola.

Notas de cata:

Vista: Color rubí brillante y vivaz.
Nariz: Muy aromático; despliega aromas de fruta roja (grosella) y negra (ciruela, mora, cereza negra). Se complementa con notas especiadas (pimienta negra, clavo de olor, vainilla), cacao amargo y sutiles toques de tabaco.
Boca: Presenta gran concentración y carnosidad. Tiene una estructura firme pero con taninos sedosos y un retrogusto amable y fresco.