El Humberto Canale Blush es un vino rosado dulce patagónico (Alto Valle de Río Negro) elaborado 100% con uvas Merlot. Debe su nombre "blush" (rubor) a su característico tono salmón pálido. Se destaca por ser fresco, ligero, frutado y tener un final goloso.
Características Principales:
Bodega: Humberto Canale (Patagonia, Argentina).
Varietal: 100% Merlot.
Elaboración: Fermentación detenida en frío para conservar el azúcar natural y evitar el paso por madera.
Azúcar: Contiene un importante azúcar residual (aprox. 35 g/L).
Alcohol: Su graduación es moderada/baja, ideal para un trago ágil.
Notas de Cata:
Vista: Color rosado muy tenue y brillante con reflejos color salmón.
Nariz: Muy expresivo y seductor. Destacan aromas a frutos rojos frescos como frutillas, cerezas y frambuesas, acompañados de sutiles toques florales.
Boca: Presenta un ataque ligeramente dulce, pero equilibrado y nada empalagoso. Es suave, untuoso, sedoso y con una acidez muy bien integrada.
Maridaje y Servicio: Es una etiqueta ideal para aperitivos, picadas o el momento del postre. Acompaña muy bien flanes, tortas caseras o quesos suaves. Se recomienda servirlo bien frío, a una temperatura de entre 6 y 8°C.
