BARDA Pinot Noir

Descripción

Barda Pinot Noir, elaborado por Bodega Chacra en la Patagonia (Río Negro), es un vino tinto de cuerpo ligero a medio, 100% orgánico y biodinámico. Destaca por su perfil puro y mineral, con una acidez vibrante y taninos sedosos, ideal para beber joven y fresco.
Notas de Cata y Perfil:

Color: Rojo cereza brillante y limpio.
Aroma: Expresivo, con marcadas notas a frutos rojos frescos (frambuesas, frutillas y cerezas), acompañadas de sutiles toques florales, terrosos y un delicado aporte de sándalo o ahumados por su crianza.
Boca: Ataque dulce, textura sedosa, estructura ligera y un final frutal largo y persistente.

Datos Técnicos:

Crianza: Entre 10 y 11 meses en barricas de roble francés.
Graduación Alcohólica: Moderada y elegante (12% a 14% dependiendo de la cosecha).
Suelo: Cultivado en suelos ligeramente arenosos del Alto Valle.

MaridajeEs un vino sumamente versátil en la mesa. Acompaña de forma excelente aves de corral (como pato o perdiz), pastas con salsas ligeras, pescados grasos y quesos suaves o de pasta blanda.