MONTES OUTER LIMITS Sauvignon Blanc

Descripción

El Montes Outer Limits Sauvignon Blanc es un vino blanco de culto de Viña Montes. Proveniente del viñedo costero de Zapallar (Valle de Aconcagua, Chile), destaca por su frescura extrema, mineralidad y gran influencia del Océano Pacífico.
Características Técnicas

Cepa: 100% Sauvignon Blanc
Origen: D.O. Valle de Aconcagua (Zapallar, Chile)
Grado Alcohólico: 13,5%
Crianza: 6 a 8 meses sobre sus lías finas en tanques de acero inoxidable (sin paso por madera).
Acidez: Alta y muy bien lograda.

Notas de Cata

Vista: Color amarillo pajizo o pálido con matices verdosos, muy brillante y limpio.
Nariz: Expresión muy intensa y elegante. Destacan notas cítricas (lima, pomelo rosado), aromas a frutas exóticas (maracuyá, guayaba blanca), y toques sutiles de hierbas frescas, boj y espárragos.
Boca: Seco, crocante y refrescante. Posee una acidez vibrante que inunda el paladar, un cuerpo ligero pero elegante, y un final largo y persistente.