ENCUENTRO RUTINI BRUT NATURE

Descripción

Encuentro RUTINI Brut Nature es un espumante de alta gama elaborado en Mendoza bajo el método tradicional (champenoise). Destaca por su perfil seco y vibrante, con una crianza de 24 meses sobre levaduras. Su crianza prolongada le otorga finas burbujas, notas a frutas blancas, levadura y un final muy refinado.
Perfil de Cata:

Vista: Tono dorado intenso con reflejos verdosos (o sutiles tonos coral, dependiendo del corte) y una burbuja fina y persistente.
Nariz: Compleja y elegante. Combina aromas frutales (ananás, durazno blanco, cítricos) con notas sutiles de la crianza como brioche, pan tostado y frutos secos.
Boca: Refrescante, de acidez viva y muy seco. Su paso es untuoso, dejando un regusto limpio, prolongado y sofisticado.

Ficha Técnica Básica:

Bodega: Rutini Wines
Composición: Corte de Pinot Noir y Chardonnay (usualmente en proporciones cercanas al 50/50 o 48/52 provenientes de viñedos como Gualtallary).
Crianza: 24 meses en contacto con levaduras.
Alcohol: 12,6%.