DOÑA PAULA ESTATE BLUE EDITION BLEND

Descripción

Doña Paula Estate Blue Edition es un blend tinto fresco y expresivo, compuesto por 60% Malbec, 30% Pinot Noir y 10% Bonarda. Destaca por su método de cosecha nocturna a bajas temperaturas, que preserva la máxima expresión aromática.
Características Principales:

Vista: Color violeta intenso y brillante con reflejos negros.
Nariz: Muy frutal. El Malbec aporta frutos rojos frescos; el Pinot Noir entrega aromas a cerezas, mientras que la Bonarda suma notas de moras y un toque de especias.
Boca: Presenta un ataque sutil, con cuerpo medio y fluye de manera envolvente. Ofrece taninos jugosos, textura delicada y una excelente frescura.

Datos Técnicos:

Origen: Valle de Uco, Mendoza.
Elaboración: Las uvas se recolectan manualmente durante la madrugada (entre las 2 y las 8 a.m.) para evitar la oxidación y mantener la frescura.
Maridaje ideal: Excelente para acompañar carnes magras, pescados grasos sellados a fuego vivo (como atún) o platos tradicionales.