COLOME EL ARENAL MALBEC

Descripción

El Colomé El Arenal Malbec es un vino de altura extrema (2.300 a 3.111 m.s.n.m.) de los Valles Calchaquíes, Salta. 100% Malbec, destaca por su pureza y frescura, con una crianza de 12 meses en roble francés y 6 meses en botella. Presenta notas a frutas negras, violetas, acidez vibrante y taninos firmes.
Ficha Técnica y Características:

Cepa: 100% Malbec.
Origen: Viñedos El Arenal, Payogasta, Valles Calchaquíes, Salta.
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y 6 meses en botella.
Alcohol: 14,5%.

Notas de Cata:

Vista: Color púrpura profundo, casi negro, con matices violáceos brillantes.
Nariz: Compleja y elegante. Combina intensas notas de fruta negra (mora y cereza), marcados aromas florales a violetas, toques especiados y un sutil fondo mineral.
Boca: Entrada intensa y vibrante. Destaca su excelente armonía entre una jugosa acidez natural y un buen volumen. Tiene taninos firmes y un final largo y persistente.

Maridaje y ServicioEs ideal para acompañar carnes rojas asadas a la parrilla, carnes de caza y preparaciones especiadas.