COLOME 1831 MALBEC

Descripción

El Colomé 1831 Malbec es un vino tinto de altura elaborado por Bodega Colomé en los Valles Calchaquíes, Salta. Rinde homenaje a sus viñedos plantados en 1831. Es un vino complejo y elegante, con 18 meses de crianza en roble francés, que destaca por su estructura, cuerpo denso y frutosidad.
Características Principales

Composición: 100% Malbec proveniente de vides centenarias a 2.300 metros de altitud.
Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (de 1º y 2º uso).
Vista: Color rojo violáceo profundo e intenso, con bordes brillantes.
Nariz: Compleja y elegante; combina aromas de frutos rojos y negros maduros (zarzamora, ciruela), notas florales y especiadas, junto a toques sutiles del tostado de la madera.
Boca: Amplio, sabroso y de gran cuerpo. Posee una textura envolvente, taninos firmes pero redondos, acidez armónica y un final largo y persistente.
Maridaje ideal: Excelente para acompañar carnes rojas asadas, carnes de caza, pastas con salsas intensas y quesos duros.