WEST CORK SINGLE MALT RUM CASK FINISH 70CL

Descripción

El West Cork Glengarriff Rum Cask Finished es un whiskey irlandés single malt triple destilado. Destaca por su maduración inicial en barricas de Bourbon de primer llenado y su acabado final en barricas de ron panameño (Consorcio Licorero Nacional), entregando un perfil dulce, tostado y con un final seco.
Ficha Técnica y Descripción

Tipo: Whiskey Irlandés Single Malt.
Elaboración: 100% cebada malteada. Triple destilación en alambiques de cobre en pequeños lotes.
Proceso de Maduración:
- Envejecido pacientemente en barricas de roble ex-Bourbon de primer llenado.
- Acabado (finish) de 6 a 8 meses en barricas que contuvieron ron de Panamá.
Graduación Alcohólica (ABV): 43%.
Filtrado: Sin filtrado en frío (non-chill filtered).
Color: Natural (sin agregado de colorantes).

Notas de Cata:

Aroma: Perfil dulce que combina notas de miel, vainilla, caramelo y chocolate, complementado con sutiles toques de frutas frescas y secas.
Boca: Aromas intensos y tostados donde predominan el café, notas amaderadas y cacao oscuro, derivando en una ligera presencia frutal.
Final: Verdaderamente seco, largo, cremoso y con una persistente sensación azucarada / a melaza.