TERRIER Old Tom

Descripción

El Terrier Old Tom Gin es un destilado mendocino elaborado por Casa Tapaus, multipremiado a nivel internacional. Recupera el estilo histórico del siglo XVIII, ofreciendo un perfil más dulce y sedoso que un clásico London Dry, pero sin llegar a la intensidad de una ginebra holandesa.
Ficha Técnica:

Origen: Las Heras, Mendoza, Argentina.
Estilo: Old Tom Gin.
Graduación Alcohólica: 40%.
Botánicos principales: Bayas de enebro europeo, cardamomo, coriandro, cáscara de limón, pimienta de Jamaica y anís estrellado.

Notas de Cata:

Vista: Completamente cristalino y brillante. (Nota: puede tornarse blanquechino al enfriarlo por la alta concentración de aceites esenciales de enebro).
Nariz: Fresco y especiado. Predominan las notas marcadas a pino, enebro y un fondo sutil a lavanda y cítricos.
Boca: Presenta una entrada dulce, untuosa y sedosa. Destaca el equilibrio entre la calidez de las especias (pimienta y canela) y la frescura del enebro y el limón.

Sugerencias de Consumo:
Ideal para preparar un clásico gin tonic utilizando dos medidas del destilado y agua tónica en copones con abundante hielo. Se recomienda decorar con una fina lonja de pepino fresco para realzar su perfil aromático