RENACER R Malbec
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Descripción
El Renacer R Malbec, elaborado por Bodega Renacer, es un vino tinto mendocino 100% varietal. Se destaca por su intenso color rojo violáceo y una nariz compleja de frutos rojos y negros maduros (ciruelas, moras), combinados con elegantes notas a vainilla y café aportadas por su crianza. En boca es corpulento, sedoso y con taninos amables.
Sus parámetros y procesos técnicos clave incluyen:
Sus parámetros y procesos técnicos clave incluyen:
- Crianza: Envejecido durante 24 meses en barricas de roble francés, seguido de una estiba en botella de 6 meses antes de salir al mercado.
- Grado Alcohólico: 14.5% Vol.
- Acidez Total: 5.65 g/l.
- Azúcar Residual: 1.80 g/l.
- Suelo y Viñedos: Uvas provenientes de Luján de Cuyo, Mendoza, cultivadas a unos 980 metros sobre el nivel del mar.
- Maridaje Ideal: Carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas o quesos duros
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