RENACER R Cabernet Franc

Descripción

El Renacer Cabernet Franc (perteneciente a la línea de vinos de alta gama/icono de Bodega Renacer) es un tinto mendocino de gran estructura. Se destaca por su equilibrio entre fruta roja fresca, notas especiadas y el aporte de una crianza prolongada en roble francés, ofreciendo un perfil moderno, elegante y de gran guarda.
Datos Técnicos:

Composición Varietal: 100% Cabernet Franc.
Origen: Uvas provenientes de viñedos ubicados en Vista Flores (Valle de Uco) y Perdriel (Luján de Cuyo), Mendoza.
Crianza: Envejecido durante 18 a 24 meses en barricas de roble francés de primer uso (bosques de Troncais y Jura).
Alcohol: 14.5% - 15.0% Vol. (estándar en este segmento).

Perfil Organoléptico:

Vista: Color rojo rubí profundo e intenso.
Nariz: Primer impacto aromático de especias dulces y humo tenue. Se despliegan nítidamente aromas a fruta roja (cerezas, arándanos), seguidos por notas de pimienta negra, pimiento, regaliz y un sutil dejo mentolado. La crianza en madera le aporta toques de vainilla, sándalo y chocolate amargo.
Boca: Presenta una entrada dulce, amplia y untuosa. Destaca por su acidez vibrante, taninos firmes y de grano fino, y un final largo y persistente en el paladar.

Servicio y Maridaje