MAURICIO LORCA Ancestral Malbec 2019

Descripción

El Mauricio Lorca Ancestral Malbec 2019 es un vino tinto de alta gama elaborado por la Bodega Mauricio Lorca, destacando por su elaboración minuciosa y carácter sumamente frutal. Proviene de viñedos ubicados en Los Árboles, Tunuyán (Valle de Uco, Mendoza), y se caracteriza por sus sabores por capas y un excelente potencial de guarda.
Notas de Cata y Perfil Técnico

Vista: Color rubí intenso con tonalidades violáceas o granates, brillante y límpido.
Nariz: Expresa una gran exaltación aromática donde destacan aromas frescos y maduros como cerezas, moras y ciruelas. Presenta también notas especiadas (como pimienta negra), un leve toque a grafito y sutiles notas de cuero.
Boca: Es un vino robusto, fino y jugoso. Impacta por su cuerpo estructurado, mostrando taninos redondos, suaves y equilibrados que denotan el terroir de Valle de Uco. Su final es largo y persistente.
Vinificación: Elaborado a partir de uvas seleccionadas (a menudo de parcelas específicas). Realiza una fermentación espontánea con levaduras autóctonas y cuenta con crianza en barricas de roble.
Maridaje: Ideal para acompañar cortes de carne vacuna, cerdo, estofados y quesos maduros.
Temperatura de servicio: Entre 16º y 18º C.