KAIKEN AVENTURA Malbec Valle de Canota

Descripción

El Kaiken Aventura Valle de Canota Malbec es un vino 100% Malbec elaborado en Mendoza, a 1.150 m.s.n.m. Destaca por su perfil refrescante, frutado y de taninos sedosos.
Datos Técnicos y Analíticos

Enólogos: Rogelio Rabino y Gustavo Hörmann
Alcohol: 14,70%
Acidez Total: 3,4 g/l
Azúcar Residual: 2,6 g/l
pH: 3,7

Origen y Terroir
Las uvas provienen de viñedos pedregosos y secos ubicados en la precordillera (Las Heras), contiguos a la reserva Villavicencio. El clima es desértico cálido, lo que aporta una maduración lenta y equilibrada.
Notas de Cata y Maridaje

Vista: Color rojo intenso con leves matices violáceos y púrpura.
Nariz: Gran expresión de frutas rojas frescas (fresa, cereza, guinda y zarzamora), con notas sutiles resinosas y de jarilla.
Boca: Entrada amable con taninos suaves. Presenta textura cremosa, cuerpo firme, y un final con retrogusto frutal y un toque herbal.
Maridaje ideal: Excelente para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas de tomate intenso y quesos semiduros