HUARPE TAYMENTE COSECHA TARDIA

Descripción

El Huarpe Taymente Cosecha Tardía es un vino blanco dulce elaborado en Mendoza por Huarpe Wines. Destaca por su perfil meloso y tropical, logrado gracias a la sobremaduración de la uva Sauvignon Blanc, que concentra sus azúcares hasta alcanzar un dulzor elegante y equilibrado.
Notas de Cata y Perfil:

Vista: Color amarillo brillante con profundos reflejos dorados o amielados.
Nariz: Aromas intensos y expresivos donde predominan la compota de frutos tropicales, cítricos maduros y sutiles toques florales.
Boca: Untuoso y dulce, pero balanceado con una acidez fresca que evita el empalago. Su final es amable y persistente.
Datos Técnicos: Alcohol del 9% V/V, con un alto contenido de azúcar residual (aprox.130 g/L.

Origen y Servicio

Composición: 100% Sauvignon Blanc (o con un pequeño porcentaje de Riesling según la partida) cultivado en viñedos de altura (1350 m.s.n.m.) en Gualtallary, Valle de Uco.
Maridaje: Es ideal como aperitivo o para acompañar postres, frutos secos, quesos azules y patés.
Temperatura: Servir frío, idealmente entre los 8 y 10°C.