SOTTANO CABERNET SAUVIGNON

Descripción

El Sottano Cabernet Sauvignon (típicamente de la línea Reserva o Reserva de Familia) es un vino de Luján de Cuyo, Mendoza, que destaca por su gran cuerpo. Ofrece un perfil intenso donde se conjugan aromas frutales, taninos maduros y una excelente complejidad aportada por su paso por madera.
Notas de Cata y Perfil:

Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos brillantes.
Nariz: Muy complejo, revela notas de frutos negros (cassis, moras), especias, café, chocolate y tabaco.
Boca: De gran volumen, robusto y carnoso. Tiene taninos maduros y redondos, logrando un equilibrio perfecto con la madera y un final largo y persistente.

Datos Técnicos y Maridaje:

Origen: Perdriel, Luján de Cuyo, Mendoza.
Crianza: Añejado en barricas de roble francés y americano.
Maridaje ideal: Excelente para acompañar carnes rojas asadas, pastas con salsas intensas y quesos duro