SEPTIMA GRAN RESERVA Cabernet Franc

Descripción

El Séptima Lote Especial Malbec es un vino tinto de alta gama elaborado por Bodega Séptima en Agrelo, Luján de Cuyo (Mendoza). Destaca por ser un single vineyard de lotes excepcionales, ofreciendo gran estructura, notas de frutas rojas y negras, taninos sedosos y un distinguido paso por madera.
Notas de Cata:

Vista: Color rojo violáceo profundo y brillante.
Nariz: Intenso y expresivo. Combina aromas de violetas, ciruelas, moras y fresas frescas con toques sutiles mentolados. Su paso por madera aporta elegantes notas de especias dulces, vainilla, coco y chocolate.
Boca: De entrada amable y fresca. Es un vino untuoso y redondo con taninos suaves y dulces. Posee un final largo y persistente.

Elaboración:

Origen: Proviene de parcelas seleccionadas (como los reconocidos Lotes #9 y #10) en Finca Emblema.
Crianza: Pasa aproximadamente 14 a 15 meses en barricas de roble francés y americano de primer y segundo uso, seguido de varios meses de estiba en botella antes de salir al mercado.
Guarda: Tiene un excelente potencial de guarda de hasta 10 a 15 años.
Graduación alcohólica: Suele rondar el 15% v/v/.

Maridaje y Servicio:

Temperatura ideal: Servir entre 15°C y 17°C.
Maridaje recomendado: Ideal para acompañar carnes rojas asadas, carnes de caza, pastas rellenas con salsas rojas o preparaciones al disco de arado