SAPO DE OTRO POZO MALBEC
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Descripción
Sapo de Otro Pozo es un reconocido vino de Mosquita Muerta Wines, originario del Valle de Uco, Mendoza. Aunque muchas veces se lo busca como Malbec, se trata de un blend de tintas que destaca por su sedosidad, cuerpo y elegancia.
Perfil y Cata
Perfil y Cata
- Composición: Generalmente compuesto por un 60%
de Malbec, acompañado por Syrah y Cabernet Franc de diferentes viñedos de altura (Gualtallary, Los Chacayes, La Consulta). - Vista: Color rojo rubí intenso y profundo.
- Nariz: Aromas a frutas negras y rojas maduras, violetas, sutiles notas especiadas y toques de vainilla o cacao aportados por la madera.
- Boca: Presenta una entrada cremosa y sedosa. Destacan los taninos dulces y maduros, con un final persistente y elegante.
- Crianza: Cerca del 50-60% del vino pasa entre 12 y 14 meses en barricas de roble francés.
- Ideal con: Carnes rojas asadas, cordero, pastas con salsas intensas o risotto de hongos.
- Temperatura de servicio: Entre 16∘C y 18°C.
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