MIL DEMONIOS PINOT NOIR

Descripción

El Mil Demonios Pinot Noir (elaborado por Sin Reglas Wines en el Valle de Uco, Mendoza) es un tinto elegante, sutil y fácil de beber. Destaca por su vibrante acidez, taninos redondos y un perfil aromático donde predominan la cereza, la frambuesa, las frutillas y sutiles notas terrosas.
Perfil y Notas de Cata:

Vista: Rojo cereza brillante con reflejos rubí.
Nariz: Fruta roja fresca (cereza, frambuesa, frutilla) acompañada de suaves notas especiadas, hierbas silvestres y tierra húmeda.
Boca: Paladar muy suave, redondo y de acidez equilibrada. Es un vino ligero y elegante con un final largo y persistente.

Elaboración y Crianza:

Origen: Valle de Uco, Mendoza (La Consulta y Alto Agrelo).
Elaboración: Se realiza mediante microvinificaciones en pequeños tanques de 2.500 litros con escaso contacto con los hollejos y fermentación maloláctica en barricas.
Crianza: Pasa entre 6 y 12 meses en barricas de roble francés de segundo y tercer uso.