GLENALLACHIE CUVEE 10 YEARS LIMITED EDITION

Para elaborar The GlenAllachie Wine Cask Series, el Master Blender Billy Walker primero maduró de manera experta el destilado en las mejores barricas de roble americano ex-Bourbon, antes de transferir el whisky a barricas de vino europeas seleccionadas a mano para un añejamiento secundario. Billy añadió un toque distintivo a este lanzamiento al combinar cuatro excepcionales acabados en barrica de vino en una expresión única: The Cuvée Wine Cask Finish. Destilado en 2012 y embotellada en 2023, es una combinación armoniosa de whisky madurado en barricas que anteriormente contenían vino tinto de primera calidad. Las mejores barricas fueron seleccionadas a mano de las regiones francesas DOC (Denominación de Origen Controlada) de Languedoc y Médoc, mientras que, al otro lado de la frontera, se obtuvieron barricas italianas de Grattamacco y Recioto della Valpolicella para albergar el whisky. Una vez mezclado de forma experta, el líquido dorado resultante ofrece una experiencia de bebida excepcionalmente opulenta. Espere capas de frutos rojos robustos y especias suaves junto con toques cítricos de esta malta limitada, suave pero con carácter. Esta expresión limitada se embotella sin filtrar para darle sabor y sin colorantes añadidos al 48% ABV.

Notas de cata:

NARIZ Miel de brezo y frutos rojos secos, con toques de jengibre y especias suaves.

BOCA Ralladura de naranja y panal, seguidas de notas de ciruela, higos y cerezas glaseadas, con un toque final de canela, jengibre y frutos rojos.