SAN FELIPE ROBLE Tardio

Descripción

El San Felipe Roble Tardío es un vino blanco dulce elaborado por Bodega La Rural en Mendoza, Argentina. Destaca por su elegante dulzor y su paso breve por madera, logrando un equilibrio perfecto entre la frescura frutal y una textura untuosa.
Perfil de Cata:

Vista: Amarillo oro intenso con reflejos verdosos y dorados.
Nariz: Muy intenso y aromático. Combina frutas blancas sobremaduradas (manzanas, membrillo), notas florales (manzanilla), toques de miel y un sutil dejo a vainilla.
Boca: Equilibrado y dulce sin llegar a ser empalagoso. Es un vino sedoso con un final largo y agradables aristas cítricas.

Datos Técnicos:

Composición: Blend conformado principalmente por uvas Chardonnay, Gewürztraminer y Sémillon.
Crianza: Breve reposo (entre 3 y 5 meses) en barricas o duelas de roble francés, lo que le aporta mayor complejidad y untuosidad.
Graduación Alcohólica: 12% a 13% vol.

Maridaje y ServicioEs ideal para servir a una temperatura fresca de entre 7 °C y 9 °C. Es perfecto como aperitivo, para acompañar quesos azules o brie, y resulta excelente como vino de postre para maridar con tartas frutales o preparaciones dulces.