PIATTELLI RESERVE HIGH ALTITUDE MALBEC
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Descripción
El Piattelli Reserve High Altitude Malbec es un vino tinto elegante y estructurado que destaca por su gran cuerpo, taninos amables y vibrante expresión frutal. Elaborado por Piattelli Vineyards, refleja fielmente el terroir de altura de Argentina.
Perfil de Cata y Detalles Técnicos:
Perfil de Cata y Detalles Técnicos:
- Vista: Color rojo rubí profundo con reflejos violáceos oscuros.
- Nariz: Bouquet frutado que recuerda a frutos rojos (frambuesa, frutilla y cereza) y frutos negros (moras, arándanos), acompañados de sutiles notas florales (lavanda) y un toque especiado o sutilmente ahumado gracias a su crianza.
- Boca: Untuoso y de paladar envolvente. Posee una acidez equilibrada, taninos suaves y un final largo y persistente.
- Composición: 100% Malbec (con posibles micro-cortes según la añada, como 93% Malbec y 7% Cabernet Sauvignon).
- Origen: Valles Calchaquíes (Salta, +1700 m.s.n.m.) y Luján de Cuyo (Mendoza, ~900 m.s.n.m.). La altitud extrema favorece una piel de uva más gruesa, concentrando color y aromas.
- Crianza: Envejecido durante 8 a 12 meses en barricas de roble francés y americano, lo que aporta complejidad sin tapar la fruta.
- Alcohol: Suele rondar entre 13.8% y 14%.
- Maridaje Ideal: Excelente opción para acompañar carnes rojas asadas a las brasas, empanadas regionales, quesos duros o pastas con salsas intensas.
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